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云南专项整治餐饮具188bet网址 让民众用上放心碗筷

 

 

主题活动现场。

专家现场答疑。

  云南网讯(记者 王静)塑封包装的消毒餐具、一次性餐盒、食品包装袋……这些外出就餐常见物品的卫生质量问题直接影响着消费者的餐饮安全。8月28日,2012年云南餐饮具及食品188bet网址 专项整治主题活动在昆明金马碧鸡广场举行,专家现场就餐饮具消毒、食品包装等问题为民众答疑解惑。

  加强公共餐饮具监管 让群众用上放心碗筷

  据介绍,餐饮具和食品188bet网址 作为食品的“隐形添加剂”,是食品的“贴身衣物”,质量安全直接关系到广大消费者的身体健康。当前,一些企业和不法分子道德诚信缺失,利欲熏心,违法生产使用不清洁卫生的餐饮具和不安全的食品188bet网址 。一些饭店提供的消毒餐具,消毒流程不规范,消毒质量难保证,对消费者的健康带来很大的安全隐患。

  为此,7月下旬起云南开展餐饮具及食品188bet网址 专项集中整治活动,全面排查餐饮具清洗消毒、运输、使用以及食品188bet网址 生产中存在的安全隐患,严厉打击餐饮具、食品188bet网址 生产、使用中的违法犯罪行为,督促企业落实食品安全主体责任,整顿和规范餐饮具、食品188bet网址 市场秩序,建立监管长效机制,保障广大消费者身体健康。

民众观看活动宣传板。

  专家现场答疑 联合检查组临时抽检

  “碗筷常用的消毒办法有哪些?”主题活动现场有人提问道。“物理消毒、红外消毒、使用含氯的消毒剂等是我们日常使用的消毒方法”,现场专家耐心地为大家答疑释惑。餐具清洗后的保洁途径、正确的餐饮具消毒程序、餐饮具消毒标准……广场成了大课堂。主办方表示希望通过有奖问答环节将餐饮安全知识传递给更多人。

  此外,为配合此次主题活动,云南省、昆明市卫生、质监、工商等部门组成联合检查组,对昆明市的餐饮具集中消毒单位、餐饮服务单位、食品188bet网址 生产企业进行了现场检查。

  据悉,云南省6月起开展为期1年的“云南省食品安全专项整治年行动”,包括餐具及食品188bet网址 在内的非食用物质生产加工食用油、非法添加和滥用食品添加剂、重点场所食品安全、农兽药残留、裔禽屠宰、调味品和学校食堂食品安全八个方面的专项整治行动,震慑食品安全违法犯罪行为,保障群众饮食安全。

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